מאמרים

התיעוד הארכיאולוגי של עופות מבויתים ומאולפים בשבדיה

התיעוד הארכיאולוגי של עופות מבויתים ומאולפים בשבדיה

התיעוד הארכיאולוגי של עופות מבויתים ומאולפים בשבדיה

טירברג, טומי

Acta zoologica cracoviensia, 45 (גיליון מיוחד): 215-231, קרקוב, 29 בנובמבר (2002)

תַקצִיר

מאמר זה מסכם מידע על עופות מבויתים בשוודיה עד סוף ימי הביניים. הוא מבוסס על נתונים משרידי תת-מאובנים אך משלב גם מידע מאמנות וממקורות כתובים מוקדמים. הציפור המקומית החשובה ביותר בשוודיה הייתה מאז ומתמיד העוף הביתי. היא הוכנסה ככל הנראה לשבדיה בתקופת הברזל הקדם-רומאית ובתקופת ההגירה היא הפכה נפוצה והתפשטה צפונה עד ג'מטלנד. בתקופת הברזל המאוחרת ובימי הביניים שרידי עופות ביתיים נפוצים מאוד באזורי החקלאות בדרום ומרכז שבדיה. הציפור המקומית היחידה האחרת הייתה אווז ביתי. מתי זה נשמר לראשונה בסווידן אין ודאות שכן אווזים גריילאג מתרחשים באופן טבעי באזור, אך ככל הנראה הוא הונהג (או מבוית באופן מקומי?) בערך באותו זמן כמו העוף. קשה לקבוע מתי הוצג ברווז ביתי, או כמה זה היה נפוץ שכן שרידים של ברווזי בר נפוצים, אך נראה כי ברווזים מבויתים היו בעלי חשיבות מינורית בשבדיה. אין הוכחה מוגדרת לכך שיונים הוחזקו בשבדיה עד ימי הביניים שלאחר ימי הביניים. נראה כי תרנגולי הודו הגיעו לשוודיה במהירות יוצאת מהכלל וככל הנראה היו מבוססים היטב בסוף המאה השש עשרה. כנראה שהבזים הוצגו במהלך המאה השישית לספירה, ואם לשפוט על פי שרידים בקברים, היא הייתה רחבת היקף בחוגים אריסטוקרטיים לפחות במזרח שבדיה עד סוף תקופת הברזל. המין השולט היה גושווק. היבט מעניין ב"קברי הבז "הוא התרחשות תכופה של ינשופים הנשרים, המשמשים כמעט בוודאות כמצרים כדי למשוך ציפורים. גם מקורות ספרותיים וגם ארכיאולוגיים על בזים של ימי הביניים הם דלילים ולא ברור עד כמה זה היה נפוץ, אך נראה כי זה היה פחות שכיח מאשר בתקופת הברזל המאוחרת.


צפו בסרטון: Rare footage visit to slaughterhouse ביקור רבנים במשחטה תיעוד מרשים (סֶפּטֶמבֶּר 2021).